{"product_id":"大吟醸そば-急速冷凍","title":"大吟醸そば(急速冷凍)","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e内容量\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e1食あたり：\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-5492eece-7fff-90a0-969a-7c988fb7dedb\"\u003e200g\u003c\/b\u003e（そばつゆ \/ そば湯付き）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e商品説明\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e会津坂下町・高寺地区で育ったそばを自家製粉し、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eなぎ不使用・打ち粉まで同じそば粉を使う \"完全十割\"。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eさらに、日本酒の大吟醸と同じく、\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eそばの実の中心部5割のみ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eを贅沢に使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e清らかな白さ、澄んだ香り、喉をすべる軽さ──\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e名人・加藤が追い求めた「究極の更科そば」を、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e茹でたての瞬間ごと急速冷凍で閉じ込めました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eレンジで温めるだけで、名人が茹でた“一杯”が自宅で味わえる\u003c\/strong\u003e秘伝の大吟醸そばです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eそば: そば粉（会津産そば粉100%）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eそばつゆ: しょうゆ、砂糖、みりん、米発酵調味料、かつお削りぶし、宗田ぶし、焼きあご、かつお節調味エキス、昆布エキス、食塩、酵母エキス\/調味料（アミノ酸等）、アルコール\u003cbr\u003e※打ち粉もすべて同一そば粉\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eアレルゲン\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eそば\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ※つゆには小麦成分が含まれています\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e栄養成分表示［1食あたり］推定値\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eそば（100gあたり）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e熱量：130 kcal\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eたんぱく質：4.8 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e脂質：1.0 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e炭水化物：26.0 g\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e食塩相当量：0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eそばつゆ（100mLあたり）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e熱量：116 kcal\u003cbr\u003eたんぱく質：6.3 g\u003cbr\u003e脂質：0.0 g\u003cbr\u003e炭水化物：22.6 g\u003cbr\u003e食塩相当量：9.3 g\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e保存方法\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e到着後は冷凍保存（−18℃以下）\u003cbr\u003e※開封後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eおいしい召し上がり方（レンジ調理）\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e準備\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e【道具】\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eボウル \/ ザル\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e【材料】\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそばつゆ \/ お好みの薬味 \/ 氷（あるとおすすめ）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e1｜ボウルに水を張ります\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e最初に、ボウルとザルに水を張っておきます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ※氷水を使うと、仕上がりの食感がより良くなります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e2｜電子レンジで加熱\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e袋のままではなく、必ず取り出して耐熱皿にのせ、ラップをかけます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e電子レンジ 500Wで 3分20秒 温めます。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e （※1分40秒ほどで一度上下を返すとより均一に仕上がります）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e3｜流水で軽くほぐす\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e加熱後、そばを袋から取り出し、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e流水をあてながら \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eやさしくほぐします。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e氷水にさっとくぐらせると、いっそう喉ごし良く仕上がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e4｜水を切り器に盛りつける\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eしっかり水を切り、器にふんわりと盛りつけて完成。\u003cbr\u003eそばつゆと薬味を添えて、名人の一杯をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e補足事項\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003eそばつゆは袋のまま流水で解凍、または自然解凍し、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e お好みの濃さに2〜3倍で希釈してください。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eそば湯をご希望の場合は、解凍したつゆを湯呑みに移して電子レンジで温めてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e発送目安\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eご注文から 4〜7営業日で出荷\u003cbr\u003e※クール便にて発送します。\u003c\/p\u003e","brand":"あぴこのアップルパイ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50808339759382,"sku":null,"price":890.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/8989\/2374\/files\/ph-032.jpg?v=1769952811","url":"https:\/\/store.no-region.com\/products\/%e5%a4%a7%e5%90%9f%e9%86%b8%e3%81%9d%e3%81%b0-%e6%80%a5%e9%80%9f%e5%86%b7%e5%87%8d","provider":"NOREGION","version":"1.0","type":"link"}